“खाद्य सुरक्षा हेतु विभिन्न उपायों के बावजूद वृहत चुनौतियाँ बनी हुई हैं।” भारत के सन्दर्भ में व्याख्या कीजिए । (200 Words) [UPPSC 2023]
भारत में खाद्य सुरक्षा की चुनौतियाँ और उनके समाधान चुनौतियाँ: जनसंख्या वृद्धि: तेजी से बढ़ती जनसंख्या खाद्य मांग को बढ़ा रही है। 2030 तक भारत की जनसंख्या 1.5 अरब तक पहुंचने का अनुमान है, जो खाद्य सुरक्षा पर दबाव डालती है। जलवायु परिवर्तन: चरम मौसम घटनाएँ जैसे बाढ़ और सूखा फसल उत्पादन को प्रभावित करतRead more
भारत में खाद्य सुरक्षा की चुनौतियाँ और उनके समाधान
चुनौतियाँ:
- जनसंख्या वृद्धि: तेजी से बढ़ती जनसंख्या खाद्य मांग को बढ़ा रही है। 2030 तक भारत की जनसंख्या 1.5 अरब तक पहुंचने का अनुमान है, जो खाद्य सुरक्षा पर दबाव डालती है।
- जलवायु परिवर्तन: चरम मौसम घटनाएँ जैसे बाढ़ और सूखा फसल उत्पादन को प्रभावित करती हैं। उदाहरण के लिए, 2020 में भारी बारिश और बाढ़ ने कई राज्यों में फसलें नष्ट कर दीं, जिससे खाद्य आपूर्ति प्रभावित हुई।
- कृषि में असमर्थता: पुरानी खेती की तकनीकें और तकनीकी निवेश की कमी कृषि उत्पादन को प्रभावित करती है। कई किसान पारंपरिक तरीकों पर निर्भर हैं, जिससे संसाधनों का प्रभावी उपयोग नहीं हो पाता।
- गरीबी और असमानता: ग्रामीण क्षेत्रों में कई लोग गरीब हैं और उनके पास पर्याप्त खाद्य पदार्थों की पहुंच नहीं है। विश्व बैंक के अनुसार, भारत की लगभग 22% जनसंख्या गरीबी रेखा से नीचे जीवन यापन करती है।
समाधान:
- तकनीकी उन्नति: आधुनिक कृषि तकनीकों और जीन संवर्धित फसलों में निवेश से उत्पादन बढ़ाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, उच्च उपज वाले फसल किस्में उत्पादकता बढ़ा सकती हैं।
- जलवायु-प्रतिरोधी फसलें: जलवायु परिवर्तन के प्रभाव को कम करने के लिए जलवायु-प्रतिरोधी फसलों का विकास और प्रचार आवश्यक है। राष्ट्रीय कृषि स्थिरता मिशन जैसी पहल फसल प्रतिरोध में सुधार पर ध्यान केंद्रित करती है।
- इंफ्रास्ट्रक्चर सुधार: खाद्य भंडारण और परिवहन ढांचे में सुधार से फसल कटाई के बाद की हानि को कम किया जा सकता है। ठंडे भंडारण सुविधाओं और कुशल आपूर्ति श्रृंखलाओं में निवेश महत्वपूर्ण है।
- सामाजिक कल्याण कार्यक्रम: सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) जैसे सामाजिक कल्याण कार्यक्रमों का विस्तार और सुधार गरीबों के लिए बेहतर खाद्य पहुंच सुनिश्चित कर सकता है। हाल के सुधार पारदर्शिता और दक्षता बढ़ाने पर केंद्रित हैं।
निष्कर्ष: भारत में खाद्य सुरक्षा की चुनौतियों को हल करने के लिए तकनीकी नवाचार, जलवायु अनुकूलन, इंफ्रास्ट्रक्चर विकास, और प्रभावी सामाजिक कल्याण कार्यक्रमों की आवश्यकता है। इन उपायों को लागू करके खाद्य सुरक्षा को मजबूत किया जा सकता है और सभी नागरिकों को पर्याप्त और पोषक खाद्य पदार्थों की उपलब्धता सुनिश्चित की जा सकती है।
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भारत में खाद्य सुरक्षा की चुनौतियाँ और उपाय खाद्य सुरक्षा की स्थिति भारत ने खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए कई पहल की हैं, लेकिन चुनौतियाँ अभी भी बनी हुई हैं। भोजन की उपलब्धता: भारत में अन्नपूर्ण योजना और राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (NFSA) जैसे कार्यक्रम खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देते हैं। ‘प्Read more
भारत में खाद्य सुरक्षा की चुनौतियाँ और उपाय
खाद्य सुरक्षा की स्थिति
भारत ने खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए कई पहल की हैं, लेकिन चुनौतियाँ अभी भी बनी हुई हैं।
हालिया उदाहरण: 2023 में, भारत ने ‘फूड सिक्योरिटी सर्वे’ पेश किया, जिसमें खाद्य सुरक्षा के विभिन्न पहलुओं पर हाल की प्रगति और समस्याओं की समीक्षा की गई है। इस सर्वे ने खाद्य वितरण में सुधार और अधिक प्रभावी उपायों की आवश्यकता को रेखांकित किया है।
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