उत्तर प्रदेश मिलेट्स पुनरुद्धार कार्यक्रम की मुख्य विशेषताएं:

1. पोषक मिलेट्स का प्रोत्साहन: इस कार्यक्रम के तहत बाजरा, ज्वार, रागी जैसे पोषक मिलेट्स की खेती को पुनर्जीवित करने पर जोर दिया गया है। संयुक्त राष्ट्र द्वारा 2023 को अंतर्राष्ट्रीय मिलेट्स वर्ष घोषित करने के बाद उत्तर प्रदेश ने इन फसलों को कुपोषण से लड़ने के उपाय के रूप में बढ़ावा दिया है।
2. किसानों को समर्थन और प्रोत्साहन: राज्य सरकार द्वारा किसानों को मिलेट्स की खेती के लिए बीजों पर सब्सिडी, वित्तीय सहायता और प्रशिक्षण कार्यक्रम उपलब्ध कराए जाते हैं। 2023 में बुंदेलखंड जैसे क्षेत्रों में उत्पादन बढ़ाने के लिए विशेष योजनाएं शुरू की गई हैं।
3. सतत खेती प्रथाओं का उपयोग: इस कार्यक्रम में सूखा-रोधी और जलवायु-सहिष्णु खेती पर जोर दिया गया है, ताकि मिलेट्स की फसलें कठिन परिस्थितियों में भी पनप सकें, जो जल संकट वाले क्षेत्रों के लिए महत्वपूर्ण है।
4. बाजार से जोड़ने और प्रसंस्करण: मिलेट्स उत्पादों के लिए बाजार लिंकिंग और प्रसंस्करण इकाइयों की स्थापना के प्रयास किए जा रहे हैं, जिससे किसानों की आय में वृद्धि हो सके।

यह कार्यक्रम राज्य में पोषण सुरक्षा, पर्यावरणीय स्थिरता और किसान कल्याण को बढ़ावा देने में अहम भूमिका निभा रहा है।