भारत की कृषि कीमत नीति का मुख्य उद्देश्य किसानों की आय में वृद्धि करना और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना है। इसके अंतर्गत निम्नलिखित प्रमुख उद्देश्य शामिल हैं:

1. किसानों की आय में वृद्धि: कृषि मूल्य नीति का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि किसानों को उनके उत्पादों के लिए उचित मूल्य मिले, जिससे उनकी आर्थिक स्थिति में सुधार हो सके।
2. खाद्य सुरक्षा: नीति का एक अन्य महत्वपूर्ण उद्देश्य खाद्य सुरक्षा को बनाए रखना है, ताकि देश की आबादी की खाद्य जरूरतों को पूरा किया जा सके।
3. सामाजिक न्याय: नीति का उद्देश्य छोटे और सीमांत किसानों को प्राथमिकता देना है, ताकि कृषि क्षेत्र में समग्र विकास हो सके।
4. उत्पादन में वृद्धि: मूल्य नीति का एक उद्देश्य कृषि उत्पादन को बढ़ावा देना है, ताकि खाद्य सामग्री की उपलब्धता में वृद्धि हो।
5. संवेदनशीलता: कृषि मूल्य नीति को कृषि उत्पादों की मौसमी प्रवृत्तियों और कीमतों में उतार-चढ़ाव के प्रति संवेदनशील बनाने की आवश्यकता होती है।

भारत की कृषि कीमत नीति में न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) की व्यवस्था की गई है, जो यह सुनिश्चित करती है कि किसानों को उनके उत्पादों के लिए एक न्यूनतम कीमत मिले। यह मूल्य सरकार द्वारा निर्धारित किया जाता है और किसानों को बाजार में अनिश्चितता से बचाता है। इसके साथ ही, नीति में आवश्यक वस्तुओं की कीमतों को नियंत्रित करने के लिए उपाय भी शामिल हैं, जिससे उपभोक्ताओं को उचित मूल्य पर खाद्य सामग्री उपलब्ध हो सके। इस प्रकार, कृषि कीमत नीति भारत की कृषि और खाद्य सुरक्षा को मजबूत बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

उत्तराखंड के पर्वतीय क्षेत्रों में जोतों की चकचंदी (खेतों में फसल उगाने) में कई कठिनाइयाँ आती हैं:

1. भौगोलिक बाधाएँ: पहाड़ी क्षेत्रों की ऊँचाई और ढलान के कारण कृषि करना कठिन होता है, जिससे मिट्टी का कटाव और फसलों की वृद्धि प्रभावित होती है।
2. जल संकट: सीमित जल संसाधन और असमय वर्षा की समस्या फसल उत्पादन को प्रभावित करती है।
3. यांत्रिक साधनों की कमी: आधुनिक कृषि उपकरणों की कमी और पारंपरिक तकनीकों पर निर्भरता उत्पादन को कम करती है।
4. पारिस्थितिकी संकट: भू-क्षरण और जलवायु परिवर्तन के कारण कृषि पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है।
5. बाजार तक पहुँच: पर्वतीय क्षेत्रों में परिवहन की कठिनाइयाँ उत्पादों के विक्रय में बाधा डालती हैं।

इन समस्याओं के कारण पर्वतीय क्षेत्रों में कृषि विकास प्रभावित होता है।